Eggsperiment Nr. 4

„Das hüpfende Ei“

1. Stelle zwei Eierbecher aus Porzellan hintereinander auf und stecke in den vorderen ein gekochtes Ei (a).

2. Puste kräftig von oben auf den Rand des vorderen Bechers (b) und du kannst beobachten, wie das Ei plötzlich hochhüpft (c) und kopfüber in den hinteren Becher kippt (d).

Die Erklärung

Ein Ei füllt den Eierbecher nie ganz aus. In den Spalt zwischen Ei und Eierbecher aus Porzellan strömt also Luft und staut sich unter dem Ei. Vielmehr strömt durch den Spalt, der zwischen der rauhen Eierschale und dem glatten Porzellanrand des Bechers geblieben ist, Luft in den Hohlraum unter dem Ei.

Dort entsteht ein Überdruck und das Ei setzt sich in Bewegung – fast wie bei einem Luftkissenfahrzeug.

Wenn du also genug Puste hast, drückt diese Luft das Ei schlagartig nach oben – das Ei macht einen kleinen Hüpfer und landet im zweiten Becher.